温度渐渐升高，随着疫情好转，各地的餐饮堂食陆续开放了。压抑了两个多月对外界美食的渴望似乎马上就要点燃了，三五成群的好友聚在一起自然想喝上几杯，喝酒还是喝水？喝可乐还是喝果汁？健身房后续开放之后再去健身是否需要喝点运动饮料补充能量？不如我们今天就来看看怎么喝吧。

什么是碳酸饮料？主要是指加入了二氧化碳的饮料，但如果只是水二氧化碳以及碳酸氢钠那种的苏打水一般没有什么危害，除了其中的一点钠。我们这里想说的还是常规的可乐雪碧等含糖饮料。

可乐雪碧了解一下？

虽然现在市面也出现了不少已甜味剂替代白砂糖的碳酸饮料，但主流的还是原始品种。目前市面上的普通碳酸饮料含糖量很高，约8%-11%，一瓶250mL的常规可乐大约含有30克的糖。而我们知道，《中国居民膳食指南2016》建议每天摄入糖不超过50g，最好控制在约25g以下。一瓶可乐就用光了一天的糖建议量，更何况你可能还吃甜点或是其他含糖零食呢？长期摄入过多的添加糖可能会带来肥胖、血糖升高以及龋齿等问题，需要引起足够的重视。

不少碳酸饮料中也添加有磷酸，而过多摄入磷会影响钙吸收，对铁、锌等矿物质的利用也有影响。

比如可乐中就添加有咖啡因，可以刺激神经兴奋、影响睡眠等，有些人对咖啡因比较敏感的，可能注意不喝咖啡浓茶，但是碳酸饮料却往往容易忽视。

喝完碳酸饮料经常就会觉得“撑”，这是二氧化碳的作用，所以可能一定程度来说也会增强饱腹感。这对于生长发育的青少年而言就非常不利了，喝多了饮料就吃不下别的食物，难以保证营养的均衡，所以需要更严格地加以控制。

喝了那么多你还能吃下饭嘛？

无糖碳酸饮料现在也出现不少品种，不光传统的可乐雪碧，各种果味饮料中也有。

一般情况下，甜味剂不会影响血糖，毕竟甜度非常高，只需要很少的剂量就能达到白砂糖的甜度，所以往往认为它还是较为安全的，但也无法就此下结论说甜味剂加入的饮料就是健康的。安全和健康之间毕竟是无法划等号的。

常见的甜味剂主要有阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等，这里需要重点说一下阿斯巴甜，进入人体后会分解成苯丙氨酸，而有一类人群患有苯丙酮尿症是难以代谢苯丙氨酸的，所以这类人群在购买饮料或者其他食品时要格外关注食品标签上的配料表。

正规甜味剂可以放心

目前来说，进入市场流通的饮料，只要正规厂家生产的，按照国家食品添加剂使用标准来按规定的范围和限量添加甜味剂，都是安全的。

和所有食品一样，也是建议购买大厂家的产品，除了自身的品控，监管部门也会对这些产品开展更广度的监督抽检，所以保障更好。如果是进口饮料，除非你看懂外文，否则一定要买带有中文标识的，当然本身这也是我们国家对于进口食品的要求，主要说的是那些所谓“代购”，不要盲目购买没有任何中文标识的产品。

甜味剂只是一种食品添加剂，如果你确实喜欢甜味饮料，这自然是相对直接添加白砂糖的饮料是更为健康的一种选择，但更建议你将其作为一种过渡。从纯甜饮料过渡到甜味剂饮料，再过渡到没有甜味的日常饮用水。

除了常规碳酸饮料，我们再来看看受追捧的运动饮料如何呢？

通常运动饮料侧重于补充电解质，运动中会大量出汗丢失一部分。或者补充一定的糖分以保持更充足的精神去获得较好的运动成绩，比如专业的马拉松选手等。但是我们普通人群的健身呢？大多无非减脂或是塑形，这两种其实都是很需要控制糖的摄入的，这时候如果喝进去含有大量糖的所谓“运动饮料”就是得不偿失了。

运动饮料，你喝了多少糖？

根据国家强制性标准《GB15266-2009运动饮料》，运动饮料是指营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被快速吸收的饮料。其中钠含量要求在50-1200mg/L，钾含量要求在50-250mg/L。此外，对于抗坏血酸、硫胺素、核黄素等都有着较为严格的含量规定。如果你执着于买一款运动饮料，记得仔细看外包装的标签内容，关注产品标准是否是上述这个才是关键，否则可能你选择的只是一款“穿着运动马甲”的甜饮料而已。

事实上除非长时间剧烈运动可能会丢失一定的钠、钾等，如果不能及时补充可能会带来抽筋颤抖等问题，正常健身房跑三十分钟基本是不太需要补充运动饮料的，喝点水足够了。更何况很多你以为的“运动饮料”只是加了少量维生素的甜饮料而已。与其安慰自己说运动半天出了很多汗需要补充电解质，不如说你想满足自己更现实。只是那样你就要好好反思一下你天天跑步却瘦不下去的原因了。

一般运动下喝水就好

如果你有专业人士的指导，选购正规专业产品，那倒也还可以接受。

运动饮料，不要让糖占据了主角才好。长时间高强度运动，可以少吃点苏打饼干之类补充些钠，不要过量，毕竟热量其实也不低。

首先需要明确的是纯果汁和果汁饮料是两个概念，纯果汁顾名思义是没有任何额外添加物的100%原汁，而果汁饮料只是添加了一定量的果汁，其他会有水、糖以及一些食品添加剂。很显然，纯果汁的营养价值会优于果汁饮料，但也不是推荐的健康饮品。

水果经过压榨之后，游离糖从细胞中跑出来，提高了血糖反应能力，对于需要控制血糖人群非常不友好。你说水果健康呀，但它依然是糖，并不适合大量饮用。基于此，就会带来龋齿、肥胖甚至一些慢性疾病。如果儿童长期饮用果汁的话也会带来营养不良的问题，胃的体积有限，难以再食用其他食物。

另外，过高的果糖也可能会引发儿童的腹泻或者长期饮用引发痛风等问题，都要重视。

特别说一下柚子，和很多药物不能一起吃，具体的需要看药品说明书或严格遵照药师建议。

水果本是日常推荐食用的，其中富含维生素C、果胶、钾还有花青素等等，而且水果都是直接生食的，所以更能够较好地保持营养。但是水果如果用所谓破壁机打成不去渣果汁的话会严重损失其中的维生素C和抗氧化物质，如果进行过滤的话，会损失大量膳食纤维。

自制果汁可能会带来微生物污染的风险，包括双手的消毒和容器、工具等，都要做好，不然肠胃敏感人群也可能会引发腹泻。其实只要做过果汁就知道并不是多健康了，比如你榨一杯橙汁可能需要四个甚至五个橙子，但是却可以很快喝下肚并无任何困难。但是你想想让你一次性吃四五个橙子呢？没那么轻松吧。所以你多摄入了多少的糖和热量呢？

你喝的是健康还是更多的糖？

除非是口腔内咀嚼或者消化方面有特殊需求，否则吃完整水果才是最佳的选择。

综上所述，饮料普遍问题是糖，所以这就需要你在选购时认真查看食品的“配料表”以及“营养成分表”。如果必须要喝，选择没有白砂糖的、碳水化合物含量相对低的。

当然，能喝白水还是最好，健康饮品不二之选。实在难接受没有味道的白水，泡点柠檬片、枸杞之类都是不错的选择。不过，蜂蜜还有糖之类的就不要加了。