导读:肯德基、麦当劳是中国几大快餐品牌之一,不仅仅是上班族、白领爱吃,就连3岁的小孩也天天嚷着要吃肯德基、麦当劳。那么看了下面的报导不知道中国的消费者要做何感想了!
这几天关于洋快餐中鸡肉有问题的报导铺天盖地,而作为材料供应商的山西粟海集团则是事件的导火线,其工人指出:山西粟海集团喂养鸡的饲料内加入了对人体有害的添加剂。到目前为止,卷入报道中的肯德基、麦当劳依据分别做了申明。其中:肯德基声明中回应称该供应商只占其采购量1%,而且过往食品安全记录正常。麦当劳则表示,该公司不是其现有的鸡肉供应商。
图为山西粟海集团高密度的养殖场
据从粟海集团签约的养殖户介绍,按公司的要求:养的鸡由公司统一配料、供药和回收,最后进入麦当劳、肯德基以及大型超市,一年可以养5、6批,一个棚里装五千只鸡,每只鸡可赚2到3元人民币。因为密度大很容易生病,为了解决这个难题,要求不断的给鸡喂药,提高鸡的抗病能力。粟海集团所提供的饲料有3种,前10天吃一号饲料,是增加营养的;然后吃2号料,是长骨骼的;最后15天吃3号料,是长肉的,一天能长2到3两。因为生长周期仅有45天,鸡不等发病就被拉走屠宰,进而流入市场被人食用。据养殖户统计为了保证健康和成活率,一只鸡至少要吃八角钱的药,有些时候会达到一元多。在日常的管理中,粟海集团对养殖户的控制非常严格,不允许养殖户私自从外面购药,都是由该公司统一配药。
报导出来以后肯德基和麦当劳均称重视食品安全,而有关人员联系粟海集团,接听电话的工作人员则表示,只知道“速成鸡”的消息,对于具体的情况并不了解,而该集团办公室电话,则一直无法接通。另一家餐饮巨头百胜餐饮相关工作人员则表示,会进一步核实情况,截至目前,尚未做出任何回复。
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