【酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法】酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】怎么做_酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的家常做法
2022/12/11 14:03:22 ('互联网')
简介
不管你们信不信,反正写完这个图文教程后我是馋的不行不行的了,肉瘦瘦的,炸完没有一丝丝的油腻,完美╮( ̄▽ ̄")╭
用料
猪小里脊
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250g
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面粉
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150g
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红薯粉
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150g
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鸡蛋
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2个
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白胡椒粉
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2g
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花椒
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5g
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盐
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5g
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酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做法
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猪小里脊切条,对,就是右边的那个样子→食指长短粗细...
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加入食盐;
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加入花椒;
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加入鸡蛋;
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加入白胡椒粉,搅拌均匀;
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放入面粉和红薯粉,搅拌均匀;
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搅拌均匀后会有一些干,需要慢慢的一点点加水,形成面糊状;看右边图的样纸→
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小火慢炸,酥肉浮起后,大约再炸至3-5分钟左右,微微变成金黄色,捞出控油;
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酥肉控油放凉后复炸一次,炸至金黄色,超诱人的金黄色~ 外脆里嫩,口感更加;
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控油捞出,不要忘记垫吸油纸,直接食用或者下火锅都是不错的选择O(∩_∩)O
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