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黄油隔着热水,化了后加入150g糖粉 搅拌均匀,不能有颗粒。
加入半个蛋 搅拌均匀
加入蛋糕粉(分两次) 用手搅拌。 压的手法
揉23g的园团
打8个鸡蛋
加入牛奶 搅拌均匀
再加入50g糖粉 搅拌均匀
刷油 抹面粉
把刚刚揉成的团 糊在模具上,(模具要提前烤过,烤干水分。) 不要挤出边缘
浇上刚刚做好的陷,不能太满
放入烤箱,上火170℃下火200℃ 15-20分钟
烤完结束
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