【牛油果最简单最好吃的做法，没！有！之！一！的做法】牛油果最简单最好吃的做法，没！有！之！一！怎么做_牛油果最简单最好吃的做法，没！有！之！一！的家常做法

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【牛油果最简单最好吃的做法，没！有！之！一！的做法】牛油果最简单最好吃的做法，没！有！之！一！怎么做_牛油果最简单最好吃的做法，没！有！之！一！的家常做法

2022/12/11 14:07:24 ('互联网')

简介

上个星期手抖，买了一箱牛油果
没错，就是一箱……

作为一个可以就着王致和臭豆腐大嚼榴莲的硬汉
牛油果这种如青草&坚果混合黄油的东西本不在话下
可关键是，你跟我说说谁能每天空口吞三两黄油！

于是，最近都在和牛油果搏斗
所有你能想象到的吃法我基本上都试过了
甚至还作死地烤了一个全牛油果披萨
我以为会像榴莲披萨一样口感丰腴、气味异香
结果，咬下去，满！嘴！是！油！
油腻，无味，就像是在生吞一大坨猪油

终于，在我脸都快吃绿了的时候
让我琢磨出了最简单最好吃，也是最健康的做法

吃了别忘谢谢我
以慰我绿脸之灵

端舞有点儿欠

用料

牛油果	半个
鸡蛋	1个
小番茄（圣女果）	3-4个
橄榄油	1小勺
果醋	2小勺
黑胡椒碎	适量

牛油果最简单最好吃的做法，没！有！之！一！的做法

鸡蛋煮熟剥壳，牛油果取半个，和番茄一样切成小块
加上所有调料，拌匀开吃。剩下的半个牛油果和一杯牛奶打成奶昔，也好喝。
配上贝果做的小汉堡，早餐美美哒！

小贴士

Tips：
1、成品口味：微酸微甜微咸，清爽。虽然没有加盐但是黑胡椒碎本身就能带出一点咸的风味，牛油果一点也不腻口，反而相当滑润顺口。
2、关于品相：牛油果和鸡蛋黄都易碎，所以除了切得时候要小心之外，可以将各种材料不规则撒在容器中，然后淋上橄榄油、果醋，这样就好看啦
3、关于代替品：果醋风味较好，如果没有，可以将2小勺果醋换成1小勺白醋，再加半小勺白糖，味道也可以；方子里使用的是质地较硬的小番茄，是因为大番茄一般多汁水偏酸偏软，不如小番茄来得清甜，当然如果你去掉大番茄里的酸汁水，也是可以的。
4、关于健康：极少油，基本无糖无盐，貌美就算了，关键还好吃，这样的减肥佳品还用说么。