【栗子核桃葡萄干欧式面包的做法】栗子核桃葡萄干欧式面包怎么做_栗子核桃葡萄干欧式面包的家常做法
2022/12/11 14:07:34 ('互联网')
简介
吃遍各地欧包 自认自己做的这个不会差哦哈哈哈哈
因为栗子就是我的爱
用料
全麦粉
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80g
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高筋面粉
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170g
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酵母
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4g
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糖
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25g(可以减量)
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盐
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4g
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黄油
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15g
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水
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165g
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葡萄干
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适量
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核桃
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适量
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栗子
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有多少下多少哈哈哈
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栗子核桃葡萄干欧式面包的做法
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除了葡萄干坚果之外 把其他所有东西丢入面包机 选择欧式面包模式(我通常都是先下水和酵母 让酵母活化)
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将栗子煮熟去皮弄小块 还有核桃也切小 等到面包机鸣笛提示加坚果时 加入栗子核桃葡萄干 搅拌
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发酵完成后取出面团分成2等分 做造型 我做的是椭圆型
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用锋利的刀在表面斜割三道口子 然后撒上面粉
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进烤箱2次发酵后温度220烤20-25分钟
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完美 切片 温热吃更棒哦
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