【蜂蜜烤胡萝卜的做法】蜂蜜烤胡萝卜怎么做_蜂蜜烤胡萝卜的家常做法
2023/6/18 9:54:15 ('互联网')
蜂蜜烤胡萝卜是一道非常美味的家常菜,具有营养丰富、口感鲜美、简单易做等特点。以下是一份蜂蜜烤胡萝卜的家常做法:
材料:
- 胡萝卜 2根
- 蜂蜜 2汤匙
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
做法:
1. 胡萝卜洗净,切成小块,用少量盐腌制一会儿,然后沥干备用。
2. 将橄榄油倒入平底锅中,用中火加热,加入胡萝卜块,炒至胡萝卜变软。
3. 加入蜂蜜和黑胡椒,翻炒均匀。
4. 烤盘中垫上一层锡纸,将炒好的胡萝卜移到烤盘上。
5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤约20分钟,期间需要不时翻转胡萝卜,确保其均匀受热。
6. 取出烤盘,将烤好的胡萝卜移到盘子里,可以撒上一些切碎的香菜或芹菜碎作为装饰。
分析:
蜂蜜烤胡萝卜是一道健康美味的菜肴,富含胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养成分,有助于增强免疫力、抗氧化、保护视力等。橄榄油具有不饱和脂肪酸、富含多酚类物质等特点,有助于降低心血管疾病和癌症的风险。蜂蜜具有一定的抗氧化作用,可以帮助消除自由基,保护身体健康。
蜂蜜烤胡萝卜的做法虽然简单,但是需要掌握一定的技巧,如如何翻炒、如何翻转等。如果不熟悉烤箱操作,也可以参考一些烤箱食谱进行制作。此外,蜂蜜和橄榄油的比例也可以根据个人口味进行调整。
蜂蜜烤胡萝卜是一道营养丰富、口感鲜美、简单易做的家常菜,值得尝试。
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