【超软的蜂蜜小面包详细的做法的做法】超软的蜂蜜小面包详细的做法怎么做_超软的蜂蜜小面包详细的做法的家常做法
2023/6/19 6:44:27 ('互联网')
超软的蜂蜜小面包详细的做法的做法如下:
材料:
- 高粉 150克
- 蜂蜜 30克
- 酸奶 30克
- 酵母 5克
- 温水 60克
- 盐 1克
- 黄油 20克
做法:
1. 将高粉、蜂蜜、酸奶、酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 加入温水和盐,将混合物揉成一个光滑面团。
3. 将面团放在表面撒上一层面粉的舞台上,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约2小时,或者直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出,揉成长条状。
5. 将面条分成10个大小相等的小面团。
6. 将每个小面团搓成圆形,放在烤盘上。
7. 在面团表面刷一层黄油。
8. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,直到小面包表面呈金黄色。
9. 取出烤盘,将小面包放在冷却架上,冷却完全。
观点:
蜂蜜小面包是一道非常受欢迎的家庭美食,因为它柔软、口感丰富、味道鲜美。制作蜂蜜小面包需要一些技巧,例如揉面、发酵和烘烤。通过合理的配方和适当的步骤,可以制作出超软的蜂蜜小面包。在制作过程中,需要注意面团的揉面程度和发酵时间,以确保小面包的质量。同时,在烘烤过程中,需要注意烤箱的温度和时间,以确保小面包的颜色和口感都达到最佳状态。
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