【干锅虾(家常版)的做法】干锅虾(家常版)怎么做_干锅虾(家常版)的家常做法
2023/6/17 12:58:58 ('互联网')
干锅虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,其味道鲜美,营养丰富,适合各种人群食用。下面是一份家常干锅虾的做法,供参考。
材料:
- 虾:500克
- 辣椒:2个
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将虾洗净,去除虾线,葱姜蒜切成末备用。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒翻炒,使其炒香。
4. 将虾倒入锅中,加入适量的盐、生抽、料酒和糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约3分钟,直到虾完全熟透。
6. 加入鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
观点:
干锅虾的做法非常简单,但是需要掌握好火候和时间,才能让虾熟透而不糊。在翻炒虾的时候,可以根据个人口味加入适量的辣椒和葱姜蒜,让整个菜肴更加美味。
干锅虾的营养价值很高,虾中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质,非常适合食用。此外,辣椒和葱姜蒜也能够增加菜肴的口感和香气。
总结起来,干锅虾是一道非常美味的中式菜肴,非常适合家庭日常食用。如果想要尝试这道菜肴,可以按照上述步骤进行制作,相信一定会享受到这道美食的美味。
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