【傻瓜式自制腊肉的做法】傻瓜式自制腊肉怎么做_傻瓜式自制腊肉的家常做法
2022/12/11 14:05:34 ('互联网')
简介
在外地想吃家乡味怎么办,感谢万能淘宝,一包腊肉酱搞定日思夜想的腊味。
腊肉调料有很多,我选的是川式的。
用料
傻瓜式自制腊肉的做法
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调料包装说明是6斤肉的用量,可以稍微多一斤肉,这样不会太咸。
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按说明书走,把调料抹至猪肉上腌制三天,每天翻动一次保证腌制均匀。
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三天后,给猪肉穿孔系上棉绳,放到阴凉处风干。
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风干一周就能食用,吹得太干肉会变柴,我的腊肉就是吹得有点久了。
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煮熟即可食用。
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