1、将500毫升的纯牛奶倒入容器中,并加入一小包经冷藏过的发酵剂。
2、用勺子或筷子将发酵剂和牛奶充分搅拌均匀,然后把容器的盖子盖好,放入酸奶机中。
3、插好电源插头,设定好时间,总时长最好不要超过14个小时。
4、当酸奶凝结成豆腐花状,待其冷却即可食用。
酸奶:
是乳制品的一种,由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
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