【羊油羊肉包的做法】羊油羊肉包怎么做_羊油羊肉包的家常做法
2022/12/11 14:05:44 ('互联网')
简介
北方山羊肉,骚得恰到好处。心血来潮,剔肉、剁馅、调味、和面、发面……也许,只是爱生活。
用料
面粉
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500克
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酵母粉
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2克
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羊后腿肉
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500克
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洋葱
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50克
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胡萝卜
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80克
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冬笋
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300克
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大葱
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一根
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姜末
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适量
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十三香
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适量
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白胡椒粉
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适量
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盐
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适量
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酱油
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适量
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纯豆油
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适量
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羊油羊肉包的做法
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和面、发面、揉面、揪坨、擀成小圆饼
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后腿肉剁碎,加入笋丁、胡萝卜丁、洋葱丁,姜末、大葱末,加入盐、熟豆油、酱油、十三香、孜然粉、白胡椒粉,加入羊油渣、羊油辣椒,顺时针拌匀
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馅可多可少,多馅的话包子会流油,没那么美观,但会会更好吃
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水开蒸15分钟,咸鲜辣的美味羊肉包子完工
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bingo
小贴士
蒸好的包子,地下垫块面饼最好,吸水又不沾皮。
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