【胡萝卜芹菜虾米饺的做法】胡萝卜芹菜虾米饺怎么做_胡萝卜芹菜虾米饺的家常做法
2023/6/20 10:27:16 ('互联网')
胡萝卜芹菜虾米饺是一道美味可口的中式饺子,下面是一份家常做法:
材料:
- 面粉
- 胡萝卜
- 芹菜
- 虾
- 盐
- 鸡精
- 葱姜末
- 食用油
步骤:
1. 将胡萝卜和芹菜洗净,切成小块,用少许盐和鸡精腌制一会儿。
2. 将虾去壳去虾线,洗净,用葱姜末料酒腌制一会儿。
3. 将面粉加水和面,揉成面团,醒面30分钟。
4. 将胡萝卜芹菜虾馅放在大碗中,加入盐、鸡精、葱姜末拌匀。
5. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,包入胡萝卜芹菜虾馅。
6. 将饺子包好,放在平底锅中,用中火煎至底部金黄。
7. 取出饺子,装盘即可。
分析:
胡萝卜芹菜虾米饺是一道口感鲜美、营养丰富的中式饺子。胡萝卜富含维生素A、膳食纤维和抗氧化物质,有助于促进肠道蠕动、增强免疫力。芹菜则含有丰富的膳食纤维和维生素和矿物质,有助于降低胆固醇、促进心脏健康。虾富含蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、锌等矿物质,有助于促进骨骼发育、增强免疫系统。因此,胡萝卜芹菜虾米饺是一道美味又健康的中式饺子。
观点:
胡萝卜芹菜虾米饺是一道非常美味的中式饺子,不仅口感鲜美,而且营养丰富。制作胡萝卜芹菜虾米饺的关键是要掌握好馅料的比例和调制方法,保证馅料的口感和鲜美度。同时,制作饺子时需要注意面团的揉制和包制,保证饺子的口感和形态。
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